Amour d’ail travaille d’abord avec les matières premières disponibles autour d’elle : ainsi, les huiles de colza et de tournesol sont d’Ariège, certifiées bio, et font un voyage de 20 kilomètres seulement pour arriver sur lieu de fabrication de la sauce. L’ail, lui, en parcourt une centaine environ, puisqu’il vient du Tarn-et-Garonne. Et parce que la France n’est pas toujours la meilleure, les autres composants qui constituent cet élixir proviennent des lieux où leur culture est reine, où leur qualité est la plus belle !
L’ail
L’ail, ce super-aliment
Relevant le goût des plats, l’ail est aussi un super-aliment qui pourrait être un véritable allié de notre santé grâce à ses propriétés antioxydantes, antiseptiques, antimicrobiennes, anti-infectieuses, dépuratives, diurétiques et anti-inflammatoires.
Relevant le goût des plats, l’ail est aussi un super-aliment qui pourrait être un véritable allié de notre santé grâce à ses propriétés antioxydantes, antiseptiques, antimicrobiennes, anti-infectieuses, dépuratives, diurétiques et anti-inflammatoires.
Huiles
Avec 50 % d’huile d’olive vierge-extra extraite à froid, Amour d’ail vous garantit un maximum de nutriments anti-inflammatoires et antioxydants préservés, bien connus pour leurs nombreux effets bénéfiques pour l’organisme. Ce procédé de fabrication permet également aux saveurs de s’exprimer de la plus belle façon. Ce composant majeur de la diète méditerranéenne diminue le “mauvais cholestérol” mais rend également votre huile d’olive performante pour un usage à froid comme à chaud. Pour optimiser ses bienfaits, Amour d’ail l’a judicieusement associer à de l’huile de colza au goût subtil de céleri, un peu sucré, avec des variations de noix et de tournesol, riches en acides gras polyinsaturés.
Citron
Le goût acidulé du citron et de la lime stimule les papilles gustatives, ce qui est excellent pour la digestion. Ils sont riches en vitamine C et renferment différents composés qui préviendraient le cancer
